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Koreanischer Maishund Los Angeles

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Koreanischer Maishund Los Angeles

Koreanische Corn Dogs Los Angeles

Wie man koreanische Corn Dogs macht.

Koreanische Maishunde sind ein großartiger Snack und ein unterhaltsames Essen. Und sie sind ein wunderbarer Leckerbissen für jeden besonderen Anlass.

Sie machen Spaß für Partys oder einfach als Snack.

Sie haben den zusätzlichen Vorteil, dass sie sehr einfach zuzubereiten sind und ein unterhaltsames Essen sind.

Sie sind lustig und festlich!

Und es ist einfach zu machen.

Das ist mein Rezept und ich teile es mit dir.

Es besteht aus Maismehl, Mehl und Mehl.

Es ist mit Zucker und Butter aromatisiert und mit Zwiebelpulver gewürzt.

Ich habe auch ein Video-Tutorial für dich.

Klicken Sie also auf den Link unten, um dieses Tutorial jetzt anzusehen.

Wie man koreanische Corn Dogs macht.

Um koreanische Maishunde herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten.

Wie man koreanische Corn Dogs macht

Du wirst brauchen:

2 Tassen Maismehl

1 Tasse Mehl

1 Tasse Reismehl

1/2 TL Salz

1 Ei

1 Eiweiß

3 Tassen Milch

1/4 Tasse Butter

2 EL Zucker

1 TL Zwiebelpulver

2 TL schwarzer Pfeffer

1 TL granulierter Knoblauch

Maisstärke oder Maisstärkepulver

Pflanzenöl oder Backfett

Wie man koreanische Corn Dogs macht

Schritt 1: In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl und Salz vermischen.

Schritt 2: In einer mittelgroßen Schüssel das Ei schlagen.

Schritt 3: Milch und Butter hinzufügen. Gut mischen und zu den trockenen Zutaten geben. Gut mischen.

Schritt 4: Zucker und schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 5: In einer kleinen Schüssel das Eiweiß mit dem granulierten Knoblauch vermischen und zum Teig geben.

Schritt 6: Fügen Sie das Zwiebelpulver hinzu und vermischen Sie es gut.

Schritt 7: Erhitzen Sie eine Fritteuse oder verwenden Sie eine tiefe Pfanne mit etwa 3/4 Zoll Öl.

Schritt 8: Tauchen Sie den Corn Dog Teig zuerst in das Mehl, dann in die Eimischung und dann wieder in das Mehl. Sie möchten, dass es wirklich dick ist, also stellen Sie sicher, dass der Corn Dog gründlich mit dem Teig bedeckt ist.

Schritt 9: Braten Sie den Corn Dog im heißen Öl an. Es sollte nach etwa 30 Sekunden anfangen, sich aufzublähen und zu bräunen. Drehen Sie es um, wenn es auf beiden Seiten gebräunt ist.

Schritt 10: Nehmen Sie den Corn Dog aus dem Öl und lassen Sie ihn auf einem Papiertuch etwas abtropfen. Warm servieren.

Ein paar Anmerkungen:

Sie können alle weißen Maismehle verwenden, aber Maismehl unterscheidet sich von Maismehl. Sie könnten normales Mehl verwenden, aber ich denke, Maismehl gibt ihm einen besseren Maisgeschmack. Sie können Maissirup oder Honig anstelle von Zucker verwenden, aber es wird nicht sehr authentisch sein. Sie können anstelle von Butter Gemüsefett verwenden, aber Corn Dogs werden in Korea mit Butter hergestellt. Sie können Eigelb anstelle von Eiweiß verwenden, aber es wird dadurch ein flüssigerer Teig.

Was ist dein Lieblings-Hotdog?

Viel Spaß mit dem Rezept.

Keto Corn Dog Teig mit Röstzwiebelpulver

4 Maishunde

Zucker

Ei

Zwiebelpulver

Mehl

Salz

4 EL Butter (1/2 Stange)

1/2 Tasse gelbes Maismehl

3/4 Tasse Buttermilch

Schritt 1: Alle Zutaten mit einem Schneebesen gut vermischen.

Schritt 2: Lassen Sie es 15 Minuten ruhen, damit sich die Buttermilch vom Teig trennt.

Schritt 3: Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse auf 360 Grad F. Sie können Schmalz, Rapsöl oder Pflanzenöl verwenden. Butter und Maismehl mischen und beiseite stellen.

Schritt 4: Die Corn Dogs portionsweise braten, bis sie alle auf beiden Seiten leicht goldbraun sind. Aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Sie können die Pfanne mit Papiertüchern abdecken, um das Öl warm zu halten.

Der Teig sollte dünn genug sein, dass Sie jeden Corn Dog in den Teig tauchen und abtropfen lassen können, ohne abzulaufen. Der Teig sollte auch sehr dick sein, damit er beim Braten der Corn Dogs nicht weggespült wird.

Schritt 5: Tauchen Sie jeden Corn Dog mit einer Zange in den Teig und dann in die Buttermischung und fügen Sie dann das gebratene Zwiebelpulver hinzu.

Schritt 6: Übertragen Sie den Corn Dog in eine Backform und wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Corn Dogs.

Viel Spaß mit dem Rezept.

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